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食品质量安全，责任重于泰山。6月17日，由蜀山区食品安全委员会、蜀山区市场监督管理局主办，南七街道食品安全委员会和南七街道办事处共同承办的2021年蜀山区食品安全宣传周启动仪式在南七京东超级体验店举行。活动紧紧围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”的主题开展，活动现场通过设置展台、张贴海报、发放食品安全宣传资料，向市民宣传食品安全法律法规及科普知识。此次宣传活动发放宣传材料800余份，现场解答法律咨询300人次，切实提高了市民食品安全意识和自我防范能力。与往年相比，今年的宣传周更加突出“反对餐饮浪费”的理念，旨在引导全行业重视食品安全、质量提升，节约粮食、杜绝浪费，实现餐饮业食品安全质量管理水平提升，并带动内需扩大消费，形成食品安全人人参与社会共治的良好氛围。（纪红梅 闫小雨）