“辣中带着甜味”、“好浓的酱香味啊”、“真想蘸着酱吃大饼”……7月，颜志勇委员工作室组织安庆市高琦小学师生走进中华老字号“胡玉美”，开展亲近精妙非遗技艺之旅，师生们实地参观了胡玉美非遗技艺操作车间及晒场，零距离感受非遗的独特魅力，领略了“百年老字号”的历史底蕴！这是颜志勇委员工作室多年来致力于传承非遗文化、擦亮中华老字号品牌的又一场生动实践。

安庆市政协副主席李跃云在委员工作室走访调研

颜志勇委员工作室的责任人颜志勇有着多重社会身份，一方面，他是市政协委员；另一方面，他也是“百年老字号”胡玉美公司董事长、省级非物质文化遗产项目（胡玉美蚕豆辣酱制作技艺）代表性传承人。据了解，自委员工作室成立以来，就以服务群众、传承非遗、擦亮中华老字号品牌视为己任，为民解忧纾困，勇担社会责任，以实际行动推动各项活动扎实开展，得到党委政府以及社会各界的高度赞誉。

孜孜匠心，传承非遗践行使命

非遗传承、老字号发展，一直是政府高度关注的热点问题。颜志勇委员工作室着眼行业发展，重点围绕促进老字号品牌传承创新、推动非遗活态传承等任务，扎实开展各项工作。

委员工作室组织青少年开展亲近非遗技艺之旅

颜志勇委员工作室发挥术业专攻的优势，联合本地高校和中、小学，每年组织开展亲近非遗研学活动，让青少年在体验互动中，充分了解非遗、传承非遗；积极举办非遗技艺培训交流会，策划、编辑、设计了约30万字的文化刊物《胡玉美传奇》，有力宣传了中华老字号胡玉美蚕豆辣酱制作非遗技艺；广泛参与调味品行业的各项议题，2019年赴江苏恒顺醋业参加中国调味品协会知名企业高端巡访活动，为行业发展建言献策，2021年多次往返江苏恒顺醋业等食品、调味品企业开展调研交流，深度探讨产品研发创新、非遗技艺传承问题，进一步促进非遗技艺活态传承创新。

履职为民，建言献策诠释担当

颜志勇委员工作室设在在胡玉美四牌楼门店内，位于安庆市区繁华的商业中心，紧挨人民路商业步行街，交通便利，人流量大。为了能更好的倾听民声、了解民情和反映民意，工作室特制作宣传视频，集中介绍委员工作室主要工作内容，并在门店内显眼位置循环滚动播放，委员工作室还设立来访者接待室，这一举措该处极大地方便了所联系的界别群众来此反馈意见建议，收集的社情民意也被认真记录并转化为社情民意和有关提案，推动解决所在辖区群众关心关注的热点难点问题得到妥善解决。

​委员工作室在所在门店设立电子屏滚动播放工作内容收集社情民意

颜志勇委员工作室还积极开展学习活动，组织相关委员和界别群众及时了解党和政府的决策部署和社会经济发展情况，促进知情明政。通过各类学习、实践活动，工作室尽心竭力倾听群众呼声，主动调研社情民意，撰写提案，积极支持、参与市政协的各项工作，反映民愿、纾解民忧。结合有关调研成果，委员工作室提交了《关于促进安庆经济高质量发展的建议》《促进民营经济发展振兴老字号品牌》《关于加快食品产业发展的建议》等多项社情民意、提案，为推动老字号做强做优做精，激发民营经济活力，助力安庆经济的新时代腾飞贡献政协委员的智慧与力量。

战疫扶贫，真心真意服务群众

近年来，颜志勇委员工作室充分发挥模范带头作用，踊跃投身到志愿公益、战疫扶贫等各项社会活动中去，争当为民服务的“排头兵”，积极开展“我为群众办实事”活动。

颜志勇委员工作室积极为脱贫攻坚、抗疫防汛等中心工作献计出力，连续多年支持所属街道办事处及社区建设，累计捐赠财物约10万元；他还利用企业老总身份在安庆师范大学设立了“胡玉美”奖助学金，截至目前，已实现连续8年累计捐助84万余元，帮助众多贫困学生实现求学梦想。

委员工作室捐赠抗疫物资

委员工作室积极参与安庆市“百企帮百村”脱贫攻坚行动，颜志勇委员组织胡玉美与贫困村共同研制茶酱、香椿酱、菌类等酱品，向吴岭村、岳西等扶贫点捐赠款物、消费扶贫产品累计近30万元，其中颜志勇个人累计帮扶困难对象近5万元。在疫情防汛大考中，颜志勇委员工作室带头弘扬社会正气，勇于承担社会责任，捐款捐物，广泛汇聚疫情防控的正能量。颜志勇委员主动在所在企业抽调数名人员协助市经信局发放防疫物资，从老字号胡玉美志愿者服务队中抽调人员参加防汛抗洪战斗，巡查堤防，连续7次捐赠抗疫款物，累计近50万元，其中颜志勇委员个人捐款1万元。

目前，颜志勇委员工作室已成为所在经济界别市政协委员互相交流学习、参政议政协商、关注传统文化、了解基层民意的重要场所。未来，委员工作室将进一步积极发挥自身特色，聚焦民营经济发展，重点围绕促进中华老字号品牌传承与创新、推动非遗活态传承和行业发展等任务，汇集行业资源，在建言资政、凝聚共识上双向发力，助力“中华老字号”品牌崛起！

来源：安庆市政协

编辑：曹昱  郑亮