高油盐摄入量是导致血压上升和高血压患病的重要原因之一。 长期以来，很多人都把目光放在家庭油盐摄入量上，希望家庭做菜降油减盐，但现在人们在饭店和单位食堂吃饭越来越多，因此餐饮业的减盐限油也不容忽视。2021年10月8日，南七街道新华社区工作人员来到辖区餐饮店为其讲解低盐饮食的重要性。

南七街道新华社区通过餐饮单位发放健康教育印刷资料、限盐勺以及讲解减盐限油控制高血压的知识。鼓励餐饮单位及食堂开发和提供低盐菜品，以降低居民人均食盐摄入量。同时将低盐低脂饮食纳入餐饮服务业人员培训，强化厨师低盐低脂饮食知识教育，增强从业人员低盐膳食和科学用盐意识，实施科学减盐，减少居民高血压和相关疾病发生率，从而提高居民健康水平。（李霞）