霍邱县城西湖乡许集村位于西湖西南部，东靠县城，西接邵岗乡，全村辖15个村民组，霍马路贯穿全境，南邻西湖大桥，交通十分便利，素有霍邱县西大门之称。全村主导种植有小麦、水稻、油菜、毛芋等。

毛芋又叫芋艿，俗称芋头、芋子、麻芋等，为单子叶植物天南星科植物芋的块茎，远看似荷叶，其性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，又称之为旱藕。毛芋既是蔬菜又是粮食，可以热食、干制或制粉，其营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质、蛋白质、维生素等。

许集村群众有多年种植毛芋的传统和经验，且当地土壤、气候及地理条件十分适宜发展毛芋。目前，全村已有近百户从事毛芋种植，种植面积达400多亩。

2020年底，为巩固脱贫攻坚成效，助推乡村振兴发展，许集村村支两委立足现有的毛芋种植资源禀赋优势，经反复研究论证，决定发展富民强村特色产业毛芋种植项目。当地征地种植毛芋50亩，组建了“霍邱县毛遇缘蔬果种植专业合作社”，入社社员达七十多户。合作社已成功注册“皖毛毛”、“皖芋圆”毛芋产品商标。去年12月底开始，从农户家中收购优良芋母，到修建大棚育种，再至整墒移栽，后期的田间管护，现在的起挖毛芋、分拣清洗等，全过程遵循绿色无公害化要求，按照“农户+基地+合作社”的经营模式，大力推广毛芋绿色食品的栽培技术。目前，在建有毛芋加工、储存车间，将大大延长毛芋的储存时间，进一步增加销售利润。

该村在发展毛芋产业过程，并不是一帆风顺的，刚开始如何选种、怎样育苗、移栽的间距、田间的管理等问题接踵而至，在乡农综站的指导和该村经验大户的倾力传授下，成功育苗、移栽、管护。上级党委、政府的大力支持，村支两委众志成城，齐心协力，全村群众积极主动参与，让村民对发展毛芋产业充满着信心和干劲。现在每天都有销量，让群众实实在在地增加了收入，村集体产业的目标也就初步达成。只要全心全意为人民谋幸福、促发展，解放思想，脚踏实地，产业必会兴旺，人民生活会更加幸福。（王仁剑）