压实安全底线 把“舌尖上的安全”落在实处
来源: 何易 魏梦颖 2021-12-31 15:40:11 责编: 余红霞

2021以来,镇食安办配合市场监管所积极发挥市场监管职能作用,围绕县下达各项文件通知,营造公平的市场竞争环境、安全放心的市场消费环境,把各类食品安全隐患扼杀在摇篮里,就聚餐、宣传、检查开展各类工作,筑牢行动阵脚,压实安全底线,为辖区餐饮市场安全和农村集体聚餐提供了坚强的保障。

一、严格农村集体聚餐 现场指导规范操作

在2021年初至今疫情防控常态化背景之下,我镇根据疫情防控通知指示、县市场监督工作要求,严格农村集体聚餐管理。通过组织食品安全季度工作会议,健全村级食品安全协管员、信息员队伍农村集体聚餐监管制度,对农村集体聚餐红、白喜事加强劝阻,尽量少办、不办,联合村食安负责人进行现场必要指导,从源头消除安全隐患。

二、开展四员教育培训 强化疫情防控检查

为贯彻落实农村四员制度管理,在原基础上强化村级食品安全宣传、联络、指导、约束,我镇联合市场所就农村集体聚餐食品加工操作流程、食材安全卫生标准及注意事项进行培训,并增加疫情冷链冷冻产品最新情况。开展重点场所疫情防控检查,以辖区内的餐饮服务单位、药店 、大型商超为重点检查对象,查看各单位扫码、测温、佩戴口罩、营业场所消毒等疫情防控措施是否落实到位,药店是否暂停销售“一退两抗”药品,是否存在防疫物资未明码标价、哄抬价格等违规行为。

三、配合监管督查行动 开展落实食安宣传

2021年以来,镇食安办配合市场所先后开展了“两节打假”、校园敬老院食堂及校园周边食品、大米茶叶生产加工企业、小作坊质量提升、夏季食品安全、野生动物保护和长江禁渔、村卫生室、美容美发机构、儿童化妆品等各类食品药品安全专项整治工作,同时,加强消费维权及放心消费创建工作宣传,积极维护消费者合法权益。发挥示范带动作用,开展放心消费创建。截至目前,全年度共受理消费者投诉举报69起,处理率100%。8家企业参加放心消费创建,积极宣传开展长江禁鱼专项政策,同时,提高企业和社会公众的知晓率和参与度,发挥群众监督作用和行业自律作用。利用铜源村镇银行宣传日开展法律法规知识宣传,利用食品安全宣传周、安全用药月等重点时段,积极开展进企业、进社区、进学校宣传活动,宣讲《消费者保护法》、《食品安全法》、《化妆品监督管理条例》等法律法规,引导企业、学校和机关落实主体责任,消费者识别消费误区、避免消费骗局。截至目前,共散发宣传资料500余份。  (何易 魏梦颖)

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