自４月份以来，肥西县市场监管局城西所持续开展以“环境卫生好、证照公示好、索证索票好、食品质量好、接受监督好”为目标的“五好”食品经营店建设活动，通过示范创建引领，促进小食品店和小餐饮店落实好食品安全主体责任，进一步提升食品安全水平。

该所前期结合日常各项基层市场巡查工作，对辖区小食品店和小餐饮店开展广泛宣传，告知“五好”食品经营店建设标准，并及时给予建设指导意见，及时督促相关食品经营店落实好整改。

结合前期宣传情况，该所对具有一定引领示范作用的“五好”小食品店和小餐饮店开展初步验收，对照标准、严格落实，确保真正把一批食品安全意识、食品经营自律意识强的食品经营店筛选出来，更好地发挥出示范带头作用。

在“五好”食品经营店建设后期，该所积极配合上级科室开展验收工作，同时，对前期建设的“五好”食品经营店开展回头看检查，形成“五好”食品经营店建设的常态化机制。（柳凤霞）