泾县蔡村市场监管所开展“中秋节后回头看,三严守护食品安全”活动
来源:
王骁
2022-09-29 09:36:58
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聂梅
中秋佳节已经过去,市场上那些没有销售完的月饼去向何处?为严防超过保质期、腐败变质等不符合食品安全标准的月饼流入市场,特别是流入农村和偏远地区市场,以及被回收作为原料生产食品等问题发生,泾县蔡村市场监管所联合蔡村镇政府对辖区内的月饼生产经营单位开展“回头看”行动。
严查糕点回收,拒绝重复利用。重点检查生产单位的生产车间及成品库房,看是否存放回收月饼,仔细查看生产投料记录及回收食品处置记录,坚决杜绝回收食品再加工行为。
严查糕点销售,确保来源可溯。重点检查销售环节进货查验及索证索票落实情况,正在销售的糕点是否存在篡改日期、临期食品是否设置销售专区等。同时,督促商家落实进货查验及索证索票,能做到来源可溯。
严查产品包装,拒绝包装浪费。根据《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,所售产品包装不应超过三层,执法人员重点查看月饼包装层数,并向商家宣传拒绝过度包装的重要性。
此次共检查生产经营单位12家,出动执法人员30人次,暂未发现违法行为。下一步,泾县蔡村市场监管所和蔡村镇政府将持续加强监管力度,全力保障人民群众生命健康安全。(王骁)