近年来，砀山县葛集镇利用闲置油桃大棚大力发展食用菌产业，提升村级集体经济实力，辐射带动周边群众实现就业增收。

走进高寨村农业专业合作社的食用菌生产加工车间，食用菌生产线上近２０名工人忙碌在各自的工作岗位上，拌料、装袋、搬运等工作有序进行，一派繁忙的菌棒、营养包生产景象。

“去年我们试种黑皮鸡枞菌很成功，再加上我们一直有羊肚菌的种植经验，为了再降低我们食用菌的种植成本，我们今年花１５０万元安装了一条食用菌生产线，自己生产，对外售卖菌棒和营养包……”砀山县高寨农业专业合作社负责人王汝亮说，目前，他们接到了２００多亩种植需求的生产订单，每亩地大概需要２００包菌棒。２０００袋营养包，以一亩地为例，售卖菌棒和营养包的净收益就有６０００元。现在生产线上日产量达到２万斤，马上就要进入羊肚菌的种植期了，订单还在增加。

目前，高寨村聚焦增强主导产业全产业链优势，建有１个占地约６亩的食用菌生产车间、１条食用菌生产线，还配套建设有３个冷库，共占地约４亩。如今的高寨村已逐步构建起了食用菌“产＋销”一体化经营模式，不仅实现了乡村产业高质量发展，也让群众在多环节就业增收，夯实了乡村振兴基础。（廖子溱）