４月２８日，岳西县头陀镇举办“乡味头陀”徽名菜评选暨文艺汇演活动。

活动现场，来自５个村的６位选手在操作台上大展身手，一道道色香味俱全、极具头陀特色的菜品呈现在了评委和观众眼前。有当地传统菜肴头陀大肉、面鱼，有创新菜品金色莲花凤凰饼、映山红鲜花饼等。经过评委现场评选，头陀大肉获一等奖，猪仁橡子豆腐、映山红鲜花饼、蓝莓奶香山药获二等奖，其他菜肴获三等奖。简单的食材，经过厨师的妙手，蒸、炒、闷、炖、炸，各具巧思，让头陀本地菜肴绽放出新的光彩。

随着开场舞《我在茶乡等你来》的音乐响起，文艺汇演和颁奖环节开始。流行歌曲、诗朗诵、舞蹈、黄梅戏、岳西高腔等形式多样的节目，赢得现场观众的阵阵掌声。文艺表演中，颁发了本次徽名菜评比一、二、三等奖，更是将现场氛围推向了高潮。

据悉，该镇举办的“乡味头陀”徽名菜评选暨文艺汇演活动，是第十五届大别山（安徽·岳西）映山红旅游文化月的子活动之一。近年来，头陀镇大力发展旅游业，打造清凉经济的样板点，乡村文化氛围浓厚，走出一条文旅融合的发展之路，为该镇社会经济发展注入强劲动力。（倪良东）