为深入推进新时代产业工人队伍建设，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，7月19日，由合肥市庐阳区总工会主办，四里河街道总工会、安徽省徽菜产业发展促进会承办的“合肥市庐阳区2023年劳动技能竞赛创新徽菜暨第四届团餐技能大赛”火热开赛。

此次比赛设置中式烹调、营养配餐两个比赛项目，分为笔试和实操两场，来自庐阳区的10余家餐饮企业接近60余人参加了此次竞赛。比赛过程紧张激烈又有条不紊，选手们把技能发挥得淋漓尽致。经过激烈的角逐，最终决出了两个项目的优胜者。

此次比赛以徽菜制作为支点，不仅为各位选手提供了一个展示厨艺的舞台，更是激发了广大职工学习技能、创优争先的工作热情，将徽菜文化发展壮大。（冯晓婉）