近年来，太和县蔡庙镇合理规划用地，在征求多方意见的基础上，群策群力，立足全镇“一村一品”发展现状，积极探索大棚香菇产业。

截至目前，该镇共建设香菇大棚４４个，占地面积５０亩。通过重点打造蔡庙村这个示范点，发展实行支部联合、资金入股、技术加成的方式，特别是村支两委班子主动“挑大梁”，自觉承担起大棚安全生产的责任。

该镇地处皖北地区，普通粮食作物产量不高，效益不好，镇党政领导班子想群众之所想，急群众之所急，经过多地考察研究，召开党员、群众代表大会，决定发展香菇产业。今年９月份２２万根菌棒已全面出菇，产量、收入可观。努力实现激活了一片区域，壮大了一个产业，带动了一方农人。

“今年第一次出菇比预计中的要好，每架大棚香菇产量在１万斤左右，目前已经有３家大型超市与我们合作，需求量很大，现在市场价是每斤６块钱，预计收入就是２４０万余元，能给村集体带来很大的收益。”太和县蔡庙镇蔡庙村党总支书记范兆德说。

不仅仅是商超直接供销，该镇还将通过延伸产业链，开展深加工，继续引进专业技术，发展香菇酱、冻干等农副食品加工，进一步拓宽销售渠道，不断增加产品附加值。

镇长付小清表示，随着香菇大棚产业的发展，能提供许多就业岗位，发挥农村剩余劳动力价值，让许多人实现了在家门口就业，解决了群众的急难愁盼，持续增强村级自我保障和服务群众的能力。（宋文君）