近年来，旌德县庙首镇充分开发利用“旌德小黄牛”资源，将资源优势转化为经济优势，打造特色肉牛产业和品牌。里仁村、祥云村更是把小黄牛养殖作为推动乡村振兴的重点产业，打造“产业+振兴”发展模式，推动黄牛养殖项目开花落地。

“旌德小黄牛”的优势在于喜欢爬坡，善于奔跑，耐粗饲，爱运动，肉味自然而美。而庙首镇生态环境优越，森林覆盖率达到85%，享有“天然氧吧”之美誉，是养殖畜牧业的最佳场所。

“旌德小黄牛”负责人伍先龙乐呵呵地说道：“这是个带领村民致富的好项目，我们将持续加强养殖技术，不断地扩大养殖的规模。同时，‘旌德小黄牛’已经成功进入上海、杭州、南京等市场，市场均价达到120元/公斤以上，且供不应求。特别是在2000年旌德县引进日本和牛冻精开展人工授精，改良当地的小黄牛，培育出优质杂交牛肉，其肉质多汁细嫩，具有很强的市场竞争力。”

据了解，“旌德小黄牛”项目落成，将有效带动脱贫户及农户约20余人在养殖场就业务工，年人均增收2万余元，示范带动成效显著，助力乡村振兴。（於德贝）