为全面规范辖区肉及肉制品经营行为，严厉打击销售来源不明、未经检验检疫的肉及肉制品违法行为，切实维护食品市场秩序，近日，蜀山区五里墩市场监管所持续开展肉及肉制品专项检查，着力保障群众饮食安全。

执法人员现场检查肉类食品经营店两证一票取得情况，督促各食品经营销售单位要切实加强对肉及肉制品的进货查验、储藏、保鲜、防蝇虫等管理制度的落实，切实做到“肉票一致、肉票同行”，确保来源可溯、去向可追。

同时，结合现场检查，向经营单位科普相关法律法规和食品安全知识，确保其思想上重视、行为上约束，在日常经营过程中全面规范自身经营行为。同时，鼓励消费者积极参与食品安全监督，如发现食品安全问题，要及时向市场监管部门举报。

 下一步，五里墩市场监管所将持续加大检查执法力度，严厉打击违法行为，确保食品质量安全。（薛会民）