中国是茶的故乡，这里孕育了世界上最早的茶树。中华民族五千年波澜壮阔的文明画卷，每一卷都飘散着清幽茶香。5月25日上午，合肥市蜀山区五里墩街道龙居社区辖区合肥市琥珀中学琥珀山庄校区七（5）班的同学们集体参加了安徽农业大学茶学国家重点实验室举办的科技活动周——公众开放日活动。本次活动以“弘扬科学家精神 激发全社会创新活力”为主题，向同学们现场诠释了茶学师生“‘三茶’统筹 匠心事茶“的人生格言。

首先，同学们参加了活动开幕式，简单了解了本次科普活动的宗旨，见证了重点实验室与各中、小学共建科普合作签约仪式。随后在一楼展厅，品尝了绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶（青茶）、红茶和黑茶等六大茶类的代表茶，听老师讲解了不同茶叶的审评知识、现场亲手体验了六安瓜片的炒制、观看了赏心悦目的茶艺表演。在二楼展区，同学们品尝了实验室老师亲自研制的祁红奶茶、学生自制的茶点等，了解了点茶这一门技艺，再现了我国古代“斗茶”大会的盛宴。

此次社会实践活动，不仅给同学们普及了茶文化、茶产业、茶科技“三茶统筹”的重要意义，还使同学们认识到独特而灿烂的茶文化是中华传统文化的重要组成部分，在同学们的心里种下一颗“知茶爱茶”种子。（周珺 李清清 季云冈）