严把食品“安全关” 撑起校外“健康伞”
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殷之翎 陈正 孙雨静
2024-07-30 08:56:07
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王霞
7月26日,合肥市蜀山区三里庵街道竹荫里社区联合三里庵市场监管所针对辖区内的“小饭桌”开展食品安全专项整治行动。此次行动共检查6家,对经营中的1家“小饭桌”存在的问题已督促立即整改。
此次行动,工作人员采取逐户走访排查的形式,对食品、消防、燃气等安全情况进行全面检查。着重对食品安全管理制度、从业人员健康管理、厨房环境卫生、餐具清洗消毒等情况进行检查。同时提醒位于居民楼内的小饭桌经营者要汲取燃气安全事故教训,注意用火用电安全,以免造成重大安全隐患。最后还为小饭桌经营者们统一发放了《校外托管机构食品安全情况自查告知书》,及时消除安全隐患,增强安全意识。
下一步,竹荫里社区将持续加大“小饭桌”监管力度, 针对此次检查存在的问题,对“小饭桌”开展餐饮服务食品安全知识培训,提高“小饭桌”开办者的食品安全意识,切实保障学生饮食安全,确保给学生提供一张卫生、安全、放心的“小饭桌”。(殷之翎 陈正 孙雨静)