8月30日上午,新学期开学在即,合肥市长淮社区联合长淮市场监督管理所,对辖区内校园食堂及校园周边小餐饮进行了一场全面而细致的“健康大考”。
此次不仅查看了辖区幼儿园食堂的卫生状况,还详细询问了食材来源、索证索票情况,确保每一口饭菜都能追溯其“前世今生”。同时也对食堂的每一个角落进行了地毯式搜索,从冷藏冷冻设备的温度记录,到留样食品的保存情况,再到工作人员的健康证和培训记录,每一项都严格把关。
此次检查社区、学校、市场监管三方联动的模式,不仅为校园食品安全筑起了一道坚实的防线,也融入了新学期各位家长关切、学生健康等热门话题,进一步共同守护校园食品安全。(谭金龙)