近期，霍山县公安局积极响应上级部署，充分发挥职能作用，主动出击，以“零容忍”的态度坚决打击各类肉制品违法犯罪行为，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。

为确保行动取得实效，霍山县公安局森林分局精心组织、周密部署。一方面，成立专项行动领导小组，制定详细行动方案，明确打击重点和工作目标，将责任落实到人；另一方面，积极与市场监管局、农业农村局等相关部门协同配合，建立健全联合执法机制，形成打击合力。

在行动过程中，民警深入辖区各大农贸市场、超市、肉类加工企业、餐饮场所等重点区域，全面排查肉制品生产、销售、加工等各个环节。对在售的肉类产品严格检查其检验检疫证明、进货渠道、储存条件等，不放过任何一个可能存在问题的角落。同时，充分运用科技手段，如食品快速检测设备等，对可疑肉制品进行现场检测，及时发现问题肉制品。

森林分局在开展行动的同时，注重线索摸排，通过广泛发动群众举报、深入调查行业内幕等多种方式，拓展线索来源渠道。对收集到的线索逐一进行梳理分析，深挖违法犯罪链条，坚决打击制售假劣肉制品的“黑窝点”“黑作坊”。（汪勇 韩梦祝）