近日，走进凤阳县武店镇楼店村冬日莴笋种植大棚，在大棚内看到一片片绿油油的莴笋根粗叶茂，长势非常喜人。郁郁葱葱的大棚里，可见村民们正穿梭于青翠绿叶间，忙着采收、除叶、打捆、搬运的忙碌身影，现场一派繁忙的丰收景象。

“ 我们种植基地冬日大棚共种植莴笋80亩，在品种上，淘汰旧的莴笋品种，一律选择市场畅销的‘青天下’优质莴笋品种。该品种实心皮薄、绿皮绿肉，莴笋口感香甜、鲜嫩，在销售上很受青睐。”楼店村冬日大棚莴笋种植基地负责人吴怀峰介绍说，从2024年11月起莴笋已陆续成熟上市，一直到春节前都是收获季节，在销售上，由凤阳、合肥等地商户到大棚直接采购，还有本地小商贩也前来采购，每天销售莴笋3千多斤。他们大多采购的都是带叶子的莴笋，批发价每斤2.2元。基地成熟的莴笋亩产量达4千至5千斤，亩均产值达1万元左右。尤其到春节前莴笋价格还会上涨，在价格上非常可观。等到大棚莴笋全部采收后，将栽小瓜，一茬小瓜也能增加不菲的收入。

“在冬日大棚莴笋种植上，要根据棚内实际情况做好通风降湿工作。在晚上如果温度在零度以上的话，可适当放风，但是绝不可低于零度以下，低于零度要做好加盖小拱棚。在莴笋茎部开始膨大之后，棚内白天要有适当的温度，高于适当的温度要及时通风，晚上的温度也要保持在适合的温度。其次，在病虫害防治上，要以预防为主，要经常观察莴笋的生长情况，合理施药、施肥。”在谈到冬日大棚莴笋种植技术上，吴怀峰说道。

从大棚栽莴笋苗到莴笋成熟收获，基地需要很多的人力。“在大棚务工的都是附近的村民，有100多人，大多是60岁以上老人，他们在家没事做，就来到基地忙忙增加收入，贴补家用，一般常年在基地务工，每人一年可收入一万多元。”吴怀峰说。

近年来，武店镇紧紧围绕农业产业结构调整，秉持大力培育特色产业的发展思路，通过土地流转、“合作社+农场+基地+农户”等方式，因地制宜持续发展壮大蔬菜种植产业，实现了“订单生产、田头交易”的种植模式，把莴笋产业发展成为富民产业、支柱产业。随着规模化种植、栽苗和采收也为周边群众提供务工机会，真正实现农业增效、农民增收、农田增收，为乡村振兴聚能赋力。（王崇好）