连日来，蜀经开市场监管所连续开展春节前食品安全专项检查，进一步规范食品经营单位的经营行为，强化经营者诚信经营意识和食品安全意识，着力防范食品安全风险。

此次专项检查聚焦节日食品消费特点，以农贸市场、商场超市、餐饮店、特色小吃店等为重点检查区域，以肉制品、酒类、米面、食用油、乳制品、蛋及蛋制品、水产品、地方特色食品及年夜饭等节日热销食品为重点品种，全面检查食品经营主体食品储存加工环境、进货票据、食品标签、价格公示等，严厉打击食品经营主体销售假冒伪劣、过期、霉变食品等违法行为；同时，向经营者宣传食品安全法规知识，督促经营者落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，从源头上防范化解食品安全风险，共同为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境。（郭雅洁）