2月5日上午9时许，定远县藕塘花生产业园内企业安徽明璟农业科技有限公司厂房前鞭炮声噼里啪啦响起，厂房内的机械设备开始运转，工人们有序忙碌起来，标志着该企业2025年春节后正式复工复产。据悉，藕塘花生产业园区内烨仁食品、桃源食品、鑫藕塘食品、红藕公司、徽冰糖业等企业也都在检测机械设备，将于2月7日正式复工复产，这些企业的迅速复工复产、开年就发力，为藕塘镇实现2025年一季度经济社会“开门红”带了好头、奠定了基础。

安徽明璟农业科技有限公司2024年签约入驻定远县藕塘花生产业园，现有十万级净化包装车间6000平方米，拥有坚果生产线4条，全自动包装生产线5条，总投资达2000万元，年产能5000吨。公司主要产品为核桃仁、腰果仁、碧根果仁、山核桃仁等坚果类食品。公司在沿用传统流通批发市场渠道、休闲零食系统营销模式的同时，也紧跟电商销售步伐，与多家大型电商客户合作，进行“云”“网”“播”方式销售，产品供不应求。

该公司坚持以“政府和园区”的帮扶为动力，以“营销中心、加工基地、农业产地”三驾马车为驱动引领，按照客户需求，在提升食品安全品质基础上，不断进行技术和设备改进，降低生产能耗、降低产品损耗，提高单位时间产量，使产品在中高端市场上具备较强的竞争优势。2024年，在藕塘镇及相关部门服务帮助下，该企业实现了当年签约、当年投产、当年升规的发展目标。（郭庆）