食品安全与防护服质量是关乎民生的大事。4月10日下午，六安市叶集区姚李市场监督管路所执法人员走进辖区内的某餐饮酒店与防护用品生产公司开展检查工作，为民众的生活安全保驾护航。

在某餐饮酒店，执法人员走进餐厅、前台、厨房等场所，在食材储存区，仔细查看食材是否分类存放，有无过期变质的情况，肉类、蔬菜、米面粮油等各类食材的进货渠道是否清晰，以及索证索票是否齐全等。对于厨房这一关键区域，执法人员着重检查了卫生状况，如地面是否干净整洁，厨具是否定期消毒，烹饪过程是否操作规范等，并现场指导工作人员如何进行正确分类整理与标识更新。同时，执法人员还检查了餐厅的餐饮具清洗消毒情况，查看清洗流程是否合规，消毒设备是否正常运行，以及消毒后的餐饮具是否存放在专用保洁柜中。

在检查餐饮企业的过程中，执法人员还特别关注了从业人员的健康管理。查阅员工的健康证持有情况，询问近期是否有员工出现身体不适等异常状况。对于新入职的员工，重点检查其是否按要求进行了健康体检。强调只有确保从业人员身体健康，才能从源头上保障“舌尖”上的安全。

随后，执法人员来到某防护用品生产公司车间，认真查看生产设备的运行情况，是否定期进行维护保养，和生产流程是否严格按照相关标准执行等。在原材料存放区，仔细检查了原材料的质量检验报告，确保原材料符合生产防护服的质量要求。

在成品检验区，执法人员随机抽取了几件防护服，进行严格的质量检测。检查防护服的面料是否具备良好的防护性能，是否防水、透气且不易破损；查看防护服的缝线是否均匀、牢固，有无脱线、开缝等问题；对防护服的拉链、袖口、领口等关键部位的密封性也进行了细致检查，并加强对成品质量的把控。

除了产品质量，执法人员还对该公司的生产资质与日常管理进行了检查。核对企业的营业执照、生产许可证等相关证件是否齐全且在有效期内，查看企业的质量管理体系是否完善，生产记录、销售记录是否完整规范。

通过对餐饮企业与防护用品生产公司的全面检查，市场监督管理所执法人员表示，未来将持续加大对餐饮行业和劳保防护用品的监管力度，不定期开展检查行动，为广大消费者的饮食安全与物资质量提供坚实保障 ，让消费者吃得放心，用得安心。（程度厚 万兵）