为深刻吸取火灾事故教训，太和县关集镇近日全面开展餐饮场所消防安全整治行动，通过宣传引导、隐患排查、培训演练等方式，切实筑牢消防安全防线。

宣传引导强意识。镇政府向全镇餐饮商户发放《致全市广大餐饮商户的一封信》，组织人员上门讲解防火要点，在餐饮集中区域张贴消防安全海报，利用电子屏、微信群推送燃气安全、油烟清理等知识，提升商户安全防范意识。

严查隐患保安全。联合消防、市监所等部门开展专项检查，重点整治违规住人、燃气使用不规范等问题，严查封堵外窗、私拉电线等行为，督促商户配齐灭火器、应急灯等消防设施，建立隐患整改台账限期销号。

实战演练提能力。组织餐饮从业人员开展消防培训，现场教学灭火器操作、油锅起火扑救和应急疏散逃生技巧，指导商户制定应急预案并模拟演练，强化初期火灾处置和人员疏散能力。

下一步，关集镇将持续强化日常巡查，定期开展“回头看”，确保隐患动态清零，全力守护群众生命财产安全。（崔克冉）