樱桃的记忆犹如闪过的无数画面,刻在心里久久难忘。被樱桃染红的季节,守着一树樱红,樱桃熟了的讯息被鸟儿传递着,一树绯红成了鸟儿的舞台。一日一日樱桃从青涩被春风染成殷红,吹走了黄昏,吹来了收获。看着红红的樱桃,不免想起了欧阳修《再至汝阴(今阜阳)三绝》诗中写的那样:“黄栗留鸣桑葚美,紫樱桃熟麦风凉。朱轮昔愧无遗爱,白首重来似故乡。”
被樱桃染红的季节,老太太用不太有力的手挥动着长长的竹杆,竹杆头上拴着长长的红布条,喊声映着红布条把馋嘴的小鸟驱走。如果不驱鸟,这一群一群的鸟会把树上的樱桃吃掉或嚼烂,造成当年收入减少。《太和县志》记载:樱桃在太和境内栽培历史悠久,早在唐宋时期,这里的樱桃已经为人重视了。以沿沙颍河两岸二里许最佳,往时有桃脯贡,阜阳、太和六年轮贡一次,称上品。太和县沙颍河两岸土地肥沃、气候适宜、盛产樱桃,被称为“樱桃之乡”。太和樱桃上市时间在每年的4月中下旬到5月初,目前多分布在沙颍河沿岸、太和湿地公园周边区域。成熟的樱桃色泽红艳、玲珑剔透,如同玛瑙似的挂满枝头,处处乃一片果实累累的景象。
被樱桃染红的季节,年迈的老爷爷也参与了,他们用不关风的嘴喊着,虽喊得不太给力,但也能把鸟赶走。鸟走了,老爷爷也笑了,那张没有几颗牙齿的嘴笑得很惬意。太和樱桃几乎囊括所有中圆形樱桃的9个品种,分早中晚熟三类。太和樱桃具有肉质细腻、营养丰富、味道甘美等特点。著名品种有大鹰嘴、金红樱桃、二鹰红仙桃等。樱桃不仅果实艳丽动人,而且营养丰富。大鹰嘴,又名“大鹰紫甘桃”,是太和樱桃的主要栽培品种。其色泽紫红,果实为心形,单果重1.7克,果肉淡黄,肉厚汁多,味道甜香,果汁内含可溶性固形物为22.2%。此果于4月底成熟,是优良生食品种。二鹰红仙桃,又名“二鹰嘴”,也是太和樱桃中的优良品种。此品种色泽鲜红,形似心脏,单果重1.2克,于4月底成熟,肉厚色黄白,汁液较多,味道甜酸,含可溶性固形物为21%,是生食中熟品种。金红樱桃又是太和樱桃中有名的品种。这个品种具有适应性强,产量高,色泽鲜艳,汁液较少,含糖量高的特点,宜于加工干果。太和区域种植的樱桃约2600亩,10万株以上,亩产收入1.5万元,年收入数千万元。
被樱桃染红的季节,放学的小伙伴也帮助赶鸟,个个小嘴只适合去吃红红的樱桃。他们相信爷爷奶奶会把樱桃喊红的,因为他们知道老人们不停地喊,樱桃才一天一天红的。樱桃,属蔷薇科落叶乔木,生命力极强。土壤、水源、肥料充足即可生长,被称为“果之珍品”。成熟时颜色鲜红味美形娇,红的灿灿、红的似火,是大家公认的美容佳品,医疗保健价值高,酸酸的甜甜的味道沁人心田。在樱桃园中,弥漫着清甜与纯美,使人迷恋,迷在其中,醉在其中,满满的收获让你忘乎所以。
被樱桃染红的季节,拥有回忆往往是美好的,记忆是生命中绽放的樱桃花。樱桃红了,心儿醉了。樱桃染红了季节,每一抹樱红中孕育一缕芬芳,又是一年樱桃红,红红的樱桃牢牢的缭绕着我,把时空拉得好长,把一份樱桃的记忆种在温暖的心里。给鸟儿留些红樱桃在树上,让鸟儿欢快地走过春季,走进夏季。
(关峰)