为有效防范餐饮场所火灾风险，保障居民生命财产安全，5月26日，合肥市蜀山区井岗镇兴民社区应急站对辖区餐饮场所开展消防安全隐患排查。

重点查看餐饮商户消防设施设备、后厨烟道清洗情况、管道密封性是否良好、有无油垢堆积或破损漏烟、厨房明火区域是否安装自动灭火装置、周边是否配置灭火器材等。同时，还查看了店铺留存的油烟管道清洗记录。针对发现的问题要求相关负责人立即整改到位，确保安全经营。

此次行动获得商户积极响应与居民高度认可。“以前觉得大厅摆着灭火器就行，后厨没明火不会有啥问题，经专业人员讲解才知道，后厨是油烟管道、燃气设备集中区域，起火风险比大厅高得多，灭火器必须按标准足量配备到后厨。”一家火锅店老板说。

下一步，兴民社区将建立常态化巡查机制，定期开展“回头看”，巩固整治成果，同时加大消防安全宣传力度，切实提升辖区消防安全管理水平。（裴敏 詹伟伟）