为切实保障村民饮食安全，增强群众食品安全意识，近日，泾县司法局丁家桥司法所联合镇有关部门及丁桥村等开展食品安全督导，筑牢乡村食品安全防线。

工作人员重点对村内超市、餐饮店、食品加工小作坊等场所进行细致检查，重点查看营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等是否齐全，食品原料采购、储存、加工是否符合规范，是否存在过期、变质食品等问题。针对检查中发现的问题，工作人员现场提出整改意见，要求限期整改，并将进行“回头看”检查，确保问题整改到位。  

在检查过程中，工作人员向商户和村民发放《中华人民共和国食品安全法》宣传手册，并结合实际案例讲解食品安全相关法律法规，强调食品生产经营者的责任和义务。此外，该村还通过多种形式，向村民普及食品安全知识，提醒大家注意食品选购、储存和烹饪的注意事项，尤其针对农村常见的自酿果酒、自制腌菜等高风险食品进行重点宣传，避免食品安全事故发生。（徐婧 陈小宝）