石榴花开照眼明，菜籽油香溢乡村。6月11日上午，记者在六安市叶集区姚李镇双红村党支部书记高新萍的带领下，参观南寨组原红石桥小学校址，一阵阵菜籽油的醇香扑鼻而来。“这里是我们村最近兴办的小油坊，最近开始正式投入生产高品质的菜籽油，”高新萍说道。

据了解，该村长期以来集体经济收入依靠双红小学废旧校址租金，来源单一、发展缓慢。该村拥有丰富的油料作物种植资源，大豆、油菜籽等农作物产量可观，但村民们一直以来都是将收获的作物直接售卖，利润微薄。村两委集思广益，并经过多方市场调查和分析，发现村周边地区对于优质食用油的需求十分可观，市场潜力巨大。因而，他们决定购置榨油设备，展开油料作物深加工，抓住这支“潜力股”。

开展油料作物深加工前期需要投入大量资金、场地改造以及人员培训。为了解决资金问题，村集体结合有限资金和政府政策扶持资金，合计15万余元，购置了一套先进的榨油设备。这套现代化多功能榨油设备集油料风净、高温炒籽、高压压榨、清虑、脱水、精虑、灌装、电子计量为一体，可实现一条龙生产。为了解决设备操作技术难题，供货方厂家义务指派技术人员，对相关操作人员进行培训，从原料筛选、炒制、压榨到成品油的过滤、灌装，每一个环节都进行了精准和严格的技术指导，热心地做到传、帮、带，确保操作人员能够熟练掌握榨油技术，生产出高品质的食用油。“小油榨可以日产高品质菜籽油300斤左右，加工过的菜籽饼可以销售给种养大户，作为鱼虾精饲料、蔬菜、瓜果的有机肥料。”高新萍介绍说。

双红村开展油料深加工的举措得到了叶集区委、区政府和姚李镇党委政府的高度关注，积极为该村村办企业做好“宣传员”和“推销员”。设备安装调试完成后，榨油设备立即投入使用，效果立竿见影。一方面，村里统一收购村民种植的油料作物作为榨油原料，这不仅解决了村民销售难的问题，还以高于市场的价格收购，切实增加村民的收入。另一方面，经过加工生产出的食用油品质优良，通过线上线下相结合的销售模式，迅速打开市场。积极与周边的超市、农贸市场合作，设立销售专柜进行线下交易；利用电商平台、直播带货等方式，将产品销往全国各地进行线上销售。随着产品知名度的不断提高，订单量持续增长。

双红村通过“企业+集体+农户”的经营模式，达到集体经济增效益，群众收入普遍增加。双红村以菜籽油为媒，不仅榨出了醇香好油，更“榨”出了集体经济发展的新路子，为乡村振兴添了一把“旺火”。（程度厚）