为切实保障中高考考生饮食安全，营造安心、放心的生活环境，6月4日，安庆市大观区人民检察院公益诉讼检察官，应邀参加了大观区市场监督管理局、安庆市公安局大观分局对辖区内考生集中入住酒店开展的食品安全专项监督行动。

此次活动聚焦酒店食品安全管理的多个关键环节，包括环境卫生、食品保质期管理、大宗食品采购与储存、从业人员健康证明及操作卫生状况、食品留样、餐饮具清洗消毒等。市场监督管理局执法人员对现场发现的安全隐患问题立即提出整改意见。检察官对检查过程进行了全程监督，并现场对酒店管理方进行法治宣讲，提出要持续加强食品安全意识，严格执行操作规范，对发现的隐患必须立行立改、彻底整改，绝不容丝毫懈怠，督促酒店从业者严格遵守食品安全法规，守法经营。

大观区检察院今后将持续发挥公益诉讼检察职能，跟进监督整改效果，督促相关职能部门履行监管职责，切实保障考生“舌尖”上的安全。（李春芳）