近日，凤阳县红心镇食安办联合新时代文明实践所、镇市场监管所等部门，围绕“尚德守法，共享食安”主题，开展了一系列丰富多彩的食品安全宣传教育活动，在全镇营造了人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。

此次宣传活动主要通过进社区的方式开展，工作人员在社区显眼位置悬挂横幅，营造浓厚的宣传氛围。同时，志愿者们深入居民家中，发放食品安全宣传单，将食品安全知识送到群众手中。宣传单内容涵盖了《中国居民膳食指南》的基本要点，帮助居民了解如何合理搭配饮食，实现营养均衡；详细介绍了假冒伪劣食品的辨识方法，提醒居民在购买食品时要仔细查看食品包装、生产日期、保质期等关键信息，避免购买到问题食品；还普及了如何有效预防常见食物中毒的知识，包括正确储存食物、避免食用变质食物、处理食材时生熟分开等要点。

在主题讲座环节，工作人员结合实际案例，深入浅出地向居民讲解食品安全相关知识。通过生动形象地讲解，居民们对食品安全的重要性有了更深刻的认识，纷纷表示在今后的生活中会更加关注食品安全问题，养成良好的饮食习惯。

依托红心镇新时代文明实践所，还开展了厉行节约、反对浪费教育活动。活动中，工作人员通过播放PPT，向群众讲解节约食品的重要性。PPT展示了全球粮食浪费的现状以及粮食生产过程中的艰辛，让群众深刻认识到节约粮食不仅是一种美德，更是对资源的珍视和对环境的保护。工作人员还分享了一些在日常生活中节约粮食的小窍门，如合理规划饮食、按需采购食材、巧妙利用剩菜剩饭等，引导群众从自身做起，杜绝餐饮浪费行为。

下一步，红心镇将持续加大食品安全宣传和监管力度，不断创新宣传方式和内容，为保障群众“舌尖上的安全”贡献力量，同时积极倡导文明健康、绿色环保的生活方式，让节约粮食成为全社会的自觉行动。 （李文杰 张迎春）