今年，灵璧县黄湾镇农民一改往年拔、晒、储老一套收获花生的做法，提前依靠“鲜”字抢市场，满足居民餐桌上的喜好，实现多增收。

刚进入8月中旬，砂坝村刘坤种植的15亩多的地膜花生都进入了8成熟期，当他调查看到城乡市场上鲜花生2.5元1市斤还特别好卖，喜出望外，就立即采取当天拔花生，晚上加班采摘，第二天早上就运到灵城批发市场上销售，立即就被商贩抢购一空。

“现在城里人的餐桌上追求的是新鲜和好吃，带壳的鲜花生放上作料烀出来，香气扑鼻，营养丰富，非常香脆好吃，老少皆宜，特别是餐饮店都爱烀着卖，价格还高，我每天都来批发，只需要走几家饭店就销售完了。”李女士说。

“我这一大块花生，春天播种早，全部盖地膜，长得好，壳里长满仁我就拔出到县城市场上出售，每市斤卖到2.5元，一亩鲜花生能收到1500斤，亩收入就是3750元，种3亩玉米也卖不到这么多，比加工干仁卖还增收多，我已抢鲜卖过了5亩多了，到8月底，我家的花生能全部卖完。”刘坤说。

拔鲜花生出售，是该镇大秋收中亮出的第一道风景线，看出的是群众改变收获方式，实际上是群众找到了鲜市，得到的是口袋鼓起……（通讯员 刘万广）（安徽日报记者何雪峰推送）