近期，肥西县市场监管局城东所联合城管部门聚焦辖区内重点区域的食品小摊贩，开展集中监督检查行动，切实守护群众“舌尖上的安全”。

检查过程中，执法人员逐户检查小摊贩，以食品小摊贩备案登记、从业人员健康证办理情况为基础，全面核查食品储存卫生、原料进货查验、索票索证及明码标价等环节，并对食品加工制作区域环境卫生、经营场所及设施安全等关键项目进行重点督导，严防食品安全隐患。（孙启山）