为进一步压实辖区餐饮单位食品安全主体责任，提升食品安全监管透明度与公众参与度，8月27日上午，合肥市蜀山区五里墩市场监管所邀请街道人大代表，共同对辖区餐饮单位开展“你我同查”专项检查活动。

活动中，蜀山区五里墩市场监管执法人员与人大代表重点围绕群众关心的食品安全关键环节开展检查。现场查阅食材进货票据、供货商资质证明，确保食材来源可溯、质量合格；同时查看后厨操作现场，仔细检查环境卫生、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及食品加工操作规范等情况，对发现的问题，执法人员当场下达《责令改正通知书》，明确整改要求与时限，督促餐饮单位立行立改、闭环管理。

“你我同查”活动既让代表直观了解市场监管工作流程，也搭建了群众与监管部门、经营单位间的沟通，有助于推动食品安全监管更接地气、更具实效。

下一步，蜀山区五里墩市场监管所将持续加大辖区餐饮单位日常检查与突击抽查频次，常态化邀请人大代表、群众代表参与监督，推动食品安全共治格局，切实守护好辖区群众“舌尖上的安全”。（路雪勤）