8月28日，在灵璧县黄湾镇砂坝村郑祥义合作社红薯田里，机械咚咚，人声沸腾，50多名留守妇女们挥汗如雨，忙着把红彤彤的红薯拾成堆，一个个精选装包，一包包扛到田头装车，实现田头销售，票子满腰……

新农人郑祥义，在流转土地成立专业合作社种植中，从开始选择的一麦一玉米种植，调整为一麦一红薯种植，在尝到甜头后，今年他大胆扩大红薯种植面积500亩，其中春植面积近150亩（还可繁育夏栽秧苗）。进入8月中旬，他广泛搜集长三角大城市里鲜红薯价格上涨到1.2元/市斤后，就不失时机地招工收获春栽田的红薯。从8月23日开始，先进行小范围收起红薯，现已发展到大范围的收起，每天雇工50多人，雇用机械、运输车4台（辆）。“我们每天都来包装红薯，可获得收入100元，从现在开始，我们在这合作社里可以务工到10月中旬，如果是加班收入还高。在家门口田里务工，也等于进厂一样，还不误照顾家庭……”郑女士说。

在火辣辣的煎熬中，郑祥义的一大块红薯终于装满了一大拖车。“我们晚上就可到南京，明天这么好的红薯就可到居民的餐桌上。”收购商张先生说。

“这几年，种植红薯比种植玉米产值可高多了，种植玉米工序繁杂，投入量大，收入低。种植红薯一亩地能收入4500斤到5000斤，现在价格是1.1元1斤，一亩地收入就是四五千元，除去工人工资和一切费用，我包赚2500元。”郑祥义说。（通讯员 刘万广）（安徽日报记者何雪峰推送）