9月10日，在太和县桑营镇桑营村荠菜种植基地，工人们和管理技术人员看到刚出苗的荠菜，苗匀苗壮，大伙儿喜笑颜开而又充满信心。

早在前几个月，桑营镇“组团”前往河南虞城考察荠菜种植，被“两粮一菜”粮菜接茬种植模式所吸引，该模式有“不与小麦争节气、不与玉米争土地、不与土壤争肥力”的特点，可复制性强，容易被群众接受。

9月初，桑营镇选择条件较好的4个村，村集体通过土地流转300亩种植荠菜，利用玉米收获后、小麦种植前的两个月时间，种上一茬荠菜，平均亩产4000斤以上，既不“与粮争地”，又能带动农业增效、农民增收。

统一种植，向规模要效益：农资集中采购，价格更低；土地集中连片，机械化作业效率更高；在种植技术、管理水平上也有明显优势。桑营镇桑营村党总支书记胡艳说。

前几天，正在给荠菜补水的唐刚，接到了镇农业农村服务中心送来的《荠菜种植技术要领手册》，同时开展现场指导，“荠菜生长过程中，如果遇到大雨天气或持续性的阴雨天，一定要采取针对性的补救措施。比如，及时挖沟排水；喷施防治根腐病、霜霉病的药剂；补充叶面营养和生根剂等。”

翻开手册，里面详细讲述了荠菜在种植、管理、采摘、运输全流程中的注意事项和技术要点——大到种和收的时间节点、气候要求，小到采收时的动作要领、细节规范。

该镇将立足本地资源优势，继续发挥支部引领示范作用，促进群众土地流转，优化产业结构，进一步扩大荠荠菜种植规模，推动农业增效、农民增收，为乡村全面振兴奠定产业基础。（高士彬）