9月11日上午，合肥市蜀山区委常委、组织部长、统战部长，区政协党组副书记张金平带队前往安徽警官职业学院东区、安徽大学江淮学院、合肥西苑中学，就食堂食品安全“两个责任”落实情况开展专项督导。五里墩街道、区市场监管局及各学校相关负责人陪同。

督导过程中，仔细核查经营资质、管理制度落实情况，重点检查食品原料采购储存、后厨环境卫生与操作规范等关键环节，并与学校承包机构、校方管理人员深入交流，详细询问食堂运营中的实际问题、难点及解决方案。

张金平部长强调，校园食品安全事关学生身体健康与成长，责任重大，学校食堂采购的食材要像自己家用的一样，对待学生要像对待自己的孩子一样，严格按照食品安全管理规范，做好每一份饭菜，确保学生吃得安心、放心。（路雪勤）