近日，西园市场监督管理所对辖区美食一条街开展了食品安全专项检查，全力守护市民“舌尖上的安全”。

此次检查以餐饮单位为重点对象，全面核查食品经营许可证、从业人员健康证明、进货查验记录等资料。执法人员对食材贮存、加工制作、餐具消毒等环节进行了细致排查，严禁使用过期变质食材，督促经营者严格落实食品安全主体责任。

针对检查中发现的个别卫生隐患问题，执法人员现场提出整改意见，并要求限期落实。同时，向商户宣传食品安全法律法规，强化诚信经营意识。

西园市场监督管理所将持续加大检查力度，建立长效监管机制，欢迎市民通过12315热线反映相关问题，共同营造安全放心的食品消费环境。（沈昭庆 孙雨静）