西园街道:祖孙携手制花馍 邻里同心庆端午
来源: 安徽日报 党媒云 2026-06-16 17:22:14 责编: 何兰 李飞鹏 王素英

端午将至,为传承传统民俗文化,营造浓厚的节日氛围,增进祖孙情谊与邻里温情,近日,合肥市蜀山区西园街道社工站开展“祖孙携手制花馍,邻里同心庆端午”主题活动,邀请辖区祖孙搭档齐聚一堂,巧手制作端午花馍,在欢声笑语中感受传统节日魅力。

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活动前期,社工站结合端午民俗特色精心筹备,提前采购面粉、酵母、豆沙、红枣、果蔬粉等原材料,准备擀面杖、模具、蒸笼等全套工具。工作人员通过网格群、楼栋通知广泛发动,号召辖区家庭以祖孙组合形式报名参与,同时布置活动场地,摆放桌椅、食材与工具,营造热闹喜庆、温馨祥和的节日氛围。社工还提前讲解花馍的历史渊源、端午民俗内涵,让大家在动手前了解传统文化知识。

活动现场香气四溢、暖意融融。社工与志愿者首先示范基础揉面、醒面、塑形等步骤,讲解不同造型花馍的制作技巧。五彩面团在众人手中灵活变换,大家分工协作,长辈凭借多年生活经验把控面团软硬、造型轮廓,孩子们则发挥想象力,点缀红枣、彩面,捏出花样纹路。祖孙二人默契配合,揉面团、擀面皮、做造型,忙得不亦乐乎。

现场花样百出,既有寓意吉祥的寿桃、莲花造型,也有活泼可爱的小动物造型,一个个形态各异、色彩鲜亮的花馍依次成型。邻里之间相互交流手法、分享技巧,你帮我揉面,我教你造型,欢声笑语此起彼伏。志愿者全程巡回指导,及时帮助操作生疏的家庭调整造型、把控细节,确保每一份作品都精致美观。

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等待花馍蒸制的间隙,社工组织大家围坐在一起,讲述端午由来、民间习俗与传统故事,科普民俗文化知识。老少同乐,闲话家常,进一步拉近了邻里距离。不久后,热气腾腾的花馍新鲜出炉,果香与面香交织,模样精巧喜人。大家捧着亲手制作的花馍,纷纷拍照留念,脸上满是喜悦与成就感。

参与居民纷纷表示,和孩子一起制作花馍,不仅体验了传统民俗乐趣,也让晚辈近距离感受传统文化魅力,这样的活动十分有意义。此次活动以端午民俗为纽带,既传承了传统面食技艺与节日文化,又增进了祖孙情感、融洽了邻里关系。

下一步,西园街道社工站将持续依托传统节日开展特色民俗活动,不断丰富居民精神文化生活,让传统文化在社区落地生根,用心打造邻里和睦、文化浓郁的幸福社区。(刘帆 孙雨静)

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