近日，桐城市范岗镇挂镇村紧扣生态保护与民生安全重点工作，有序组织开展拒食野生动物专项排查宣传行动，以务实举措筑牢乡村生态安全屏障。

聚焦餐饮经营源头，严把食品安全“入口关”。本次专项行动以村内餐饮经营门店为重点排查对象，村“两委”工作人员对村域内7家餐饮经营场所逐一开展走访检查。检查过程中，工作人员重点查看后厨食材存放区域，细致查验店内在售食材，重点排查是否存在野生动物、野生飞禽等野味食材，仔细核对门店菜单及宣传用语，杜绝出现各类野味相关违规标识。同时，工作人员现场向餐饮经营者、从业人员宣讲《中华人民共和国野生动物保护法》相关规定，解读违规加工、售卖野味的法律后果，督促各餐饮经营主体自觉落实食材查验要求，严守经营底线，主动拒绝采购、加工、售卖各类野味食材，从经营终端夯实食品安全治理基础。

紧盯乡村重点区域，织密鸟类生态防护“巡查网”。完成餐饮门店排查工作后，工作人员针对村域山林沿线、田间地头、沟渠塘口等野生鸟类、候鸟集中活动区域开展徒步巡护，重点排查辖区内是否存在私设捕鸟网、非法猎捕野生鸟类的苗头性、倾向性问题，提前防范各类伤害野生鸟类的违规行为。依托巡查走访契机，工作人员面向田间劳作村民、过往群众开展针对性科普宣传，重点讲解非法捕捉、食用野生鸟类的健康隐患及法律后果，引导村民自觉摒弃食用野味陋习，主动抵制捕鸟、食鸟等行为，树立自觉保护野生鸟类、守护乡村生态环境的文明理念。

畅通基层监督渠道，营造群防群治良好氛围。宣传过程中，工作人员积极动员广大村民主动参与生态保护和食品安全治理，引导群众日常留意身边涉野生动植物违规行为，如发现非法捕鸟、私自交易野味、违规食用野生动物等问题线索，可第一时间向相关部门反馈。通过广泛发动群众、凝聚基层力量，持续营造人人参与、人人监督的治理氛围，从源头防范破坏生态、危害食品安全的违规行为。

本次专项行动，挂镇村扎实开展餐饮门店排查和重点鸟类活动区域巡护工作，宣传覆盖周边百余户村民，有效提升了辖区餐饮从业者规范经营、守法经营的意识，进一步增强了群众保护野生鸟类、自觉拒食野味的思想认知。辖区餐饮商户纷纷表示，将严格遵守相关法律法规，规范食材采购与经营行为，坚守食品安全底线。村民群众也积极响应，表示将从自身做起，拒绝食用野味、杜绝非法捕鸟行为，主动带动家人亲友共同守护乡村生态安全与饮食安全。

下一步，挂镇村将以此次专项行动为抓手，常态化推进餐饮门店巡查、乡村重点区域巡护及野生动物保护普法宣传工作，持续巩固整治成效，培育珍爱自然、拒食野味、保护鸟类的文明乡风，全力打造安全健康、生态宜居的乡村人居环境。（高鹏）