近日，界首市新马集镇统筹协调马集村、镇派出所与市场监管所建立联合执法队伍，在马集村全域开展食品安全专项排查行动。

检查当天，联合执法队对商铺里的各类食品经营场所进行了全面细致的检查，执法人员仔细查看了食品的生产日期、保质期以及进货台账。当发现一小卖部有瓶饮料存在过期情况时，执法人员并没有简单地一罚了之，而是耐心地向店主讲解了过期食品的危害以及相关的法律法规，要求其立即下架过期食品，并承诺今后严格遵守食品安全规定。店主在认识到问题的严重性后，诚恳地接受了批评教育，并表示会立即整改。

老板感激地说：“以前我们对这些细节不太在意，通过这次检查，我们学到了很多知识，以后一定会更加注重食品安全，让顾客放心。”这种严格执法与温情引导相结合的方式，既让经营者认识到了自己的错误，又增强了他们遵守食品安全规定的自觉性。（申巧铃）