​↑流动摊位、路边摊位、散装食品划区域经营

今年以来，寿县陶店回族乡对小作坊、小餐饮、小摊贩以及散装食品、特殊食品、冷链食品和农村群体性聚餐强化市场监管，取得了阶段性成效。

该乡通过拉横幅、贴海报、发短信、村广播、公开栏以及发放宣传折页等形式，向社会广泛宣传食品安全专项整治内容以及食品卫生安全常识，着重抓学校、幼儿园、养老院食品从业人员、农村厨师集中培训，把新修订的《安徽省食品安全条例》、市县食品安全规范性文件以及食品安全常识作为学习的主要内容。

↑开展食品从业人员及农村厨师培训

同时，该乡食安办、城管办、市场监管所质检人员通过到户检查、组织县乡人大代表进行市场督查调研和样品抽查等形式，加强了对“三小”场所食品制作、加工、储藏、运输和销售等环节进行安全把关，实现食品从业人员均有证经营，规范经营。

此外，该乡还对路边摊、流动摊、零售散装食品进行规范，统一纳入到农贸市场划定功能区域、指定摊位经营，并按规定办理摊位证，登记建册。乡食安办、市场监管所不定期进行安全检查，同时接受社会监督。（李新兵）