近日，旌德县市场监管局开展学校食品安全风险隐患专项排查，强化食品安全责任意识，消除食品安全风险隐患。

检查人员以大宗米面油、肉制品、水产品等作为重点检查品种，将学校食品安全主体责任落实、食品安全追溯体系建设、食品采购贮存及使用、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、晨检自查等制度落实情况作为重点检查内容。检查人员在检查中发现索证索票、餐饮具清洗消毒、台帐记录等存在的问题，现场一一指出，提出建议和意见，并要求立即改正。目前已检查幼儿园、中学食堂5家，责令改正2家。（赵俊宏）