为让高温作业下的工人享受到卫生、健康的饭菜,近日，肥西县丰乐镇市场监管所联合镇食安办，对辖区内建筑工地食堂进行全覆盖检查。

执法人员对采购的蔬菜、禽畜肉进行重点检查，检查禽畜肉是否持有检验检疫合格证明，是否索证索票。此外，还对米面油、调味品等原料进行检查，要求经营者不得采购、使用“三无”、过期产品。

执法人员要求经营者要及时清理厨余垃圾，操作结束后及时清理桌面、台面和地面卫生，确保地面无积水、台面无蚊蝇、桌面无油污。

执法人员在检查过程中发现部分食堂未及时公示食品经营许可证和健康证，当场责令负责人及时张贴证照和健康证，及时更换过期的健康证。（吴冯奇  周贵娟)