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日前，肥西县铭传市场监管所扎实部署，开展春季开学食品安全专项检查行动。

执法人员重点对辖区内各学校“互联网＋明厨亮灶”系统运行情况、食堂环境卫生，食品原料进货查验记录和索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒及从业人员的健康情况进行排查，要求各校食堂全面落实主体责任，严格规范经营行为。

对个别学校食堂存在的食品原料采购的索证索票落实不到位、信息未在包装上注明的问题，执法人员现场对食堂负责人下达整改意见，要求在规定时限内完成整改，务必消除校园食品安全隐患。截至目前，该所共出动执法人员２０人次，实现辖区内学校食堂检查全覆盖。（王桂洋）