近日，肥西县市场监管局三河所按照相关要求，开展对辖区内食品生产企业、餐饮服务单位、商超的排查，重点检查是否存在销售使用“土坑酸菜”“造假红薯粉条”等情况。

执法人员着重检查各生产企业食品原料采购制度落实、生产过程控制和产品检验情况，并对生产加工记录、原材料来源、批次、入库日期、生产加工日期、成品批次、检验报告、出厂记录等相关信息进行了详细查验，对原辅料进货来源、操作规范等进行了细致严格监管。

连日来，该所执法人员通过“拉网式”式的市场排查，共检查食品生产企业８家，餐饮服务单位１５家，商超２１家，截至目前，未发现有经营主体销售使用相关问题食品。（王琳琳　吴子红）